| Картофель отварной с орехами 500 г картофеля, 1 луковица, 150 г очищенных грецких орехов, 1–2 дольки чеснока, 2 веточки зелени кинзы, зелень петрушки или укропа, винный уксус, красный перец, соль по вкусу. Хорошо промытый картофель сварите в кожуре, охладите, очистите и нарежьте кубиками. Очищенные грецкие орехи, чеснок, красный перец и зелень кинзы истолките с солью. Добавьте по вкусу винный уксус и нашинкованный репчатый лук, перемешайте с картофелем и посыпьте измельченной зеленью петрушки или укропа. Каша гречневая с луком Гречку переберите, вымойте и сушите в кастрюле с толстым дном, постоянно помешивая, подсолите и, когда крупа станет сухой и рассыпчатой, залейте 3 стаканами кипятка. Накройте крышкой и варите на самом маленьком огне, не перемешивая. Поджарьте на сковородке мелко нарезанный лук и положите его в готовую кашу. Дайте ей хорошо упреть, завернув кастрюлю в бумагу и убрав под подушку. Каша манная вязкая с морковью 200 г манной крупы, 500 мл воды, 30 г масла, 250 г моркови, 30 г сахара, 40 г масла, соль. Сырую морковь измельчите на терке и потушите с маслом. В посуду с кипящей водой добавьте соль, сахар, доведите до кипения, всыпьте крупу и, помешивая, варите при слабом кипении 15 мин. В готовую кашу добавьте тушеную морковь, перемешайте и поставьте кастрюлю в духовку на 20–25 мин. Подавайте кашу с растительным маслом. Каша манная на клюквенном соке 200 г манной крупы, 100 г клюквы, 1 л воды, 150 г сахара. Клюкву истолките и выжмите сок. Выжимки залейте водой и прокипятите. Полученный отвар процедите, добавьте в него сахар и доведите до кипения. Манную крупу разведите соком клюквы, влейте в кипящий сироп и заварите густую манную кашу. Горячую кашу вылейте на противень, дайте ей остыть, нарежьте на порции. Каша пшенная с морковью и яблоками 300 г пшена, 600 мл воды, 200 г яблок, 80 г моркови, 60 г меда, 60 г масла, гвоздика, соль по вкусу. Замоченную крупу залейте горячей подсоленной водой. Когда крупа впитает всю воду, закройте крышкой и поставьте в духовку или на водяную баню со слабо кипящей водой на 20 мин. |
| 500 г картофеля; 1 луковица; 150 г очищенных грецких орехов; 1–2 дольки чеснока; 2 веточки зелени кинзы; зелень петрушки или укропа; винный уксус; красный перец; соль по вкусу. Хорошо промытый картофель сварите в кожуре, охладите, очистите и нарежьте кубиками. Очищенные грецкие орехи, чеснок, красный перец и зелень кинзы истолките с солью. Добавьте по вкусу винный уксус и нашинкованный репчатый лук, перемешайте с картофелем и посыпьте измельченной зеленью петрушки или укропа. Каша гречневая с луком Гречку переберите, вымойте и сушите в кастрюле с толстым дном, постоянно помешивая, подсолите и, когда крупа станет сухой и рассыпчатой, залейте 3 стаканами кипятка. Накройте крышкой и варите на самом маленьком огне, не перемешивая. Поджарьте на сковородке мелко нарезанный лук и положите его в готовую кашу. Дайте ей хорошо упреть, завернув кастрюлю в бумагу и убрав под подушку. Каша манная вязкая с морковью 200 г манной крупы; 500 мл воды; 30 г масла; 250 г моркови; 30 г сахара; 40 г масла, соль. Сырую морковь измельчите на терке и потушите с маслом. В посуду с кипящей водой добавьте соль, сахар, доведите до кипения, всыпьте крупу и, помешивая, варите при слабом кипении 15 минут. В готовую кашу добавьте тушеную морковь, перемешайте и поставьте кастрюлю в духовку на 20–25 минут. Подавайте кашу с растительным маслом. Каша манная на клюквенном соке 200 г манной крупы; 100 г клюквы; 1 л воды; 150 г сахара. Клюкву истолките и выжмите сок. Выжимки залейте водой и прокипятите. Полученный отвар процедите, добавьте в него сахар и доведите до кипения. Манную крупу разведите соком клюквы, влейте в кипящий сироп и заварите густую манную кашу. Горячую кашу вылейте на противень, дайте ей остыть, нарежьте на порции. Каша пшенная с морковью и яблоками 300 г пшена; 600 мл воды; 200 г яблок; 80 г моркови; 60 г меда; 60 г масла; гвоздика; соль по вкусу. Замоченную крупу залейте горячей подсоленной водой. Когда крупа впитает всю воду, закройте крышкой и поставьте в духовку или на водяную баню со слабо кипящей водой на 20 минут. |
| паче по трудех год почивания. Аще кто тогда и не согрешает, грех его, не он греха оставляет. Негли хоте л бы старец согрешити, но уди воли не могут служити, А то мощно ли благость нарицати? Разве то буй муж слово хощет дати. Но буди и то, да ся кто покает, и страстем плоти воли не слагает. То судително, яко часть худая века воздастся Богу, а лучшая Миру и плоти и врагу дается, аще к старости безчинно живется. А дол жни есмы всю жизнь Богу жити, в жертву благую весь век приносити. Худыя жертвы не имать прияти, с Каиновою хощет ю вменяти. От детства убо Богу работайте, покаяние ныне начинайте. Невесте, аще утро будет ваше; что ныне пожнем, то во вечность наше. Поклон В некоей христианстей стране звычай бяше, егда на литургии символ ся читаше, И вочеловечшася 4932 , елма глаголаху, вси стоящий лицем к земли припадаху, Честь творяще Господу, на землю зступившу, во 4933 спасение 4934 наше человеку бывшу. Единою монаху некому случися, яко чтому словеси он не поклонися, И се напрасно демон его заушает: О горделиве старче! всем вослух вещает, Тако неблагодарен ты, человек еси, не покланяешися Живущу в небеси, Тебе ради плоть бывшу, до смерти страдавшу, и безсконечную 4935 ти 4936 жизнь уготовавшу. О аще бы Он мене хотел искупити, яко же благоволи людем сотворити, Кланял бым ся во веки Божиему Сыну, благодарствие много проявлял бым выну. Зрите, возлюбленнии, демон ударяет, за непоклонение гордаго смиряет. Вы убо воплощенна Бога почитайте, слово о Нем слышаще, поклон воздавайте. Покорение 4937 Обличаем о гресе, не творися спорен, но, яко винный делом 4938 , буди всепокорен, Спорну бо Бог противен со гневом бывает, а покориву мужу грехи оставляет. 2 4939 Бог скоты человеку изволил поддати, человек должен Богу ум свой покаряти 4940 . 3 Невесть скуделодею глина 4941 пререкати, тако мы должни Богу покорни бывати. 4 Овцы гласа пастыря слушают своего и по горам высоким шествуют вслед его. Пастырь наш есть Христос Бог, Того мы слушати должни и во след Его выну шествовати. Помазание Самуил ко Саулу 4946 егда |
| Прежний владелец дачи Дондуков-Корсаков. – А. Л. Дондуков-Корсаков Михаил Александрович (1794–1869) – князь, потомок калмыцких князей, тайный советник (генерал-лейтенант), вице-президент Императорской Академии наук, был владельцем не одной только дачи, а целого имения под названием «Гюльзанне» («Роза – предмет любви»), которое было отмечено в 1853 г. на «Геометрическом плане Таврической губернии Ялтинского уезда». Впоследствии, купив весь южный и западный склоны холма Дарсан, князь переименовал свое имение в «Гюзель Тепе» («Красивый холм»). После смерти князя в 1869 г. оно перешло в наследство Александру Михайловичу Дондукову-Корсакову. Выйдя в отставку, князь переселился в Ялту и занялся благоустройством «Гюзель-Тепе»: расширил виноградники и фруктовые сады, построил небольшой винный завод, опорные стены для укрепления оползней. После смерти князя Александра часть имения «Гюзель-Тепе» перешла к третьему поколению владельцев – его детям, Михаилу и Николаю. В 1897 г. они решили продать все земли имения «Гюзель-Тепе» оптом или в розницу. Оптовый покупатель нашелся, и новым владельцем земли стал почетный гражданин Москвы, статский советник Антон Эрлангер. Он был одним из крупнейших российских промышленников, основателем мукомольной промышленности. Благодаря Антону Эрлангеру российская мука отвечала самым высоким требованиям к качеству. Антон Эрлангер создал специальные школы, где готовили специалистов для мукомольной промышленности, он также издавал журнал «Мукомол». Кроме того, он неплохо играл на скрипке, собирал произведения искусства и был лично знаком со многими выдающимися деятелями российской культуры. Помимо этого, он щедро давал деньги на благотворительность, строил приюты, принимал участие в строительстве римско-католического храма в Ялте. Приобретя участок площадью 27 десятин и 692 сажени [около 30 га], Антон Эрлангер подошел к делу по-хозяйски, привел его в порядок, засадил хорошими сортами винограда, создал питомник для выращивания рассады цветов, а также саженцев хвойных и вечнозеленых деревьев. Из винограда делали вино, заказы на которое поступали даже из других городов. Земля стала приносить хозяину приличный доход, а само имение стали называть «Парк Эрлангера» (см.: Владимир Кургузое. Дорога в «Парк Эрлангера». Ялтинские вести. 30 января 2006). – Ред. |
| А во дворце уже было неспокойно. Видно, заговорщики догадались, что их секрет раскрыт. Но дверь в винный погреб никто не охранял, и Курду вместе с Линой удалось благополучно выскользнуть из королевского замка. Глава 23. Осада Тихонько, как мышь, Курд прошмыгнул по темным улицам Гвунтусторма к воротам города, где жили булочник и парикмахер. Какого же труда ему стоило разбудить соню-булочника и купить у него огромную флягу чистой родниковой воды, которую тот использовал, когда пек свой знаменитый «королевский хлеб»! А потом Курд разбудил парикмахера и с огромным трудом уговорил его отправиться в королевский замок. Тут большую роль сыграла Лина. Убедившись в остроте ее зубов, парикмахер перестал спорить, а подхватив маленький футлярчик с самой лучшей своей бритвой и кусок самого душистого мыла, пошел с Курдом. Они быстро добрались до винного погреба. Но тут их поджидал сюрприз... Весь коридор, ведущий к комнате короля, оказался забит стражниками, которые под руководством лорда-камергера пытались взломать двери королевских покоев. Вокруг лорда-камергера, хромая, крутился доктор Келман. – Ломайте двери! – потрясая кулаками, кричал лорд-камергер. – Мы схватим его и покончим с этим узурпатором! Делать было нечего. Курд с надеждой повернулся к Лине, и чудовище понимающе кивнуло головой. Она-то знала, чего хотел от нее маленький горняк. С громким лаем, ревом и визгом Лина бросилась на врагов. И слуги, и стражники в ужасе разбежались в разные стороны, пронзительно крича. Их беспорядочное бегство выглядело так потешно, что Курд рассмеялся им вслед. Когда же коридор опустел, он осторожно постучал в покои короля. Принцесса Ирен открыла ему дверь, и парикмахер с Курдом вошли к королю. Увидев, в каком беспорядке находятся волосы и борода короля, парикмахер сокрушенно закивал головой и тут же принялся за дело. Курд же, сложив на маленький нефритовый столик запасы хлеба и фляжку с водой, отозвал принцессу в сторону. – Ты знаешь, я должен рассказать тебе поразительную вещь. – Ну же? – принцесса внимательно слушала маленького горняка. |
| В указанном труде указан порядок наследования, права и обязанности душеприказчиков, о наследовании дальними родными, по учению Абу-Юсуфа, ученика Абу-Ханифа, по учению Имама Магомета, а также родных четвёртого разряда и неродных (стр. 66–80). Особенно же интересны некоторые статьи, о даре на смертном одре. Дар, сделанный пред смертью , приравнивается к завещанию, но только на треть имущества, как и всякое завещание. Однако, если совершился торг раньше и вообще какое-либо условие, то это преимуществует пред даром, или признанием долга, не признаваемого наследниками по завещанию. Значит воля умирающего не вполне чтится. О дарении говорится: лицо, получающее дар, не приобретает никаких наших прав ранее фактического вступления в обладание им; но если даритель переживает того, кому совершился дар, то дарение не получает законной силы. О праве купли и продажи Преимущественное право купли принадлежит соседу и совладельцу, но тот и другой должны немедленно заявить о своём праве и желании осуществить его, устно или письменно, с обозначением заявленной суммы, или какую назначит суд. Давности для возбуждения дел о праве собственности не существует. Предоставивший имущество в пользование или ссудивший деньги имеет право требовать возврата, во всякое время, независимо от условия долга. Отдача денег под проценты воспрещается во избежание убытков; проценты должны быть включаемы в сумму займа. (Так делают, Евреи, истые ростовщики). Товарищества дозволяются на правах общего владения имуществом и скотом и разделяются на четыре вида. Доверенность даётся при двух свидетелях и даётся на всё, кроме прав присяги и отбываний наказания. Для возбуждения уголовных дел нет давности, кроме прелюбодеяния, воровства и грабежей. Для заявлений о сих делах полагается месяц. А для заявления о пьяном состоянии полагается только короткое время: пока запах изо рта пьяного слышится. Но так как пьяница, всегда носит с собою винный запах, то их, посему, можно всегда подвергать суду. Нельзя не сказать, что закон этот хороший, если он приводится в исполнение. |
| 13:12. Всякий винный мех наполняется вином. Перевод этого выражения издавна вызывал затруднения. Возможно, Иеремия приводит известную в то время пословицу о том, что у каждой вещи свое предназначение, или просто иронизирует, используя тот же прием, что и Исайя в 28:23–29. 13:15–14:12 Суд: плен, засуха, голод 13:18. Царица ( в оригинале – «царица-мать»). Это был официальный титул в Древнем Израиле. Царица-мать была облечена высокими полномочиями, особенно в период, когда монарх был малолетним ребенком (а сама она вдовствовала). Она не только оказывала влияние на своего сына, но и сама пользовалась большим авторитетом и обладала немалой властью. Гофолия сумела захватить власть и воссела на престоле ( 4Цар. 11 ). Поскольку царица-мать занимала официальное положение в царстве, автор книг Царств упоминает о ней каждый раз, когда дело касается ее сына. Она, вероятно, способствовала восшествию своего сына на престол. В ряде хеттских и угаритских текстов обнаруживаются параллели в описании высокого статуса царицы-матери. Более подробная информация на этот счет представлена в коммент. к 3Цар. 2:19 . Царица, о которой говорится в данном тексте, скорее всего, Нехушта, мать Иехонии, который воссел на престоле вскоре после 597 г. до н. э., когда вернулся из вавилонского плена. 13:18. Венец. Царский венец в Иудее, вероятно, представлял собой золотую диадему, которая надевалась на тюрбан (см.: Пс. 20:4 ; Иез. 21:26 ). Египетские фараоны носили самые разнообразные короны, ассирийские цари – вышитые конусовидные уборы, украшенные драгоценными камнями, а вавилонские цари – головные уборы в виде полумесяца. 13:19. Южные города. В оригинале здесь «Негев», пустыня к югу от Иудеи. В данном контексте, однако, речь скорее идет о той части Южной Иудеи, которая изобиловала городами и военными опорными пунктами от Вифлеема до Вирсавии, с Хевроном в центре. Неизвестно, в какой мере эти города подверглись нападению со стороны Вавилона в 597 г. до н. э., но черепки из Арада позволяют полагать, что Эдом им угрожал. |
| Разделы портала «Азбука веры» ( 5 голосов: 4.0 из 5) Оглавление Часть первая. Детство Глава первая 1 Маиор был скуп. Вздохнув, он заперся у себя в комнате и тайком пересчитал деньги. Вспомнив, что еще в гвардии остался ему должен товарищ сто двадцать рублей, он огорчился. Шикнув на запевшую не вовремя канарейку, переоделся, покрасовался перед зеркалом, обдернулся, взял трость и, выбежав в сени, сухо сказал казачку: – Собирайся. Да надень что-нибудь почище. Потом, засеменив к боковой двери, приоткрыл ее и сказал нежно: – Я пойду, душа моя. Ответа не было. На цыпочках пройдя к выходу, маиор тихонько открыл дверь, стараясь, чтоб не скрипела. Казачок шел за ним с баулом. Дом стоял во дворе, за домом был сад с цветником, липой и песчаными дорожками. Казачку было велено гнать оттуда соседских кур. Дворовый пес, заслышав шаги, пророптал во сне. Маиор юркнул в калитку. Шел он довольно свободно, но было видно, что опасается, как бы не окликнули. Он пошел по улице. Немецкая улица, где он жил, была скучна: длинный, серебристый от многолетних дождей забор, слепой образок на воротах и – грязь. Дождя давно не было, а грязь все лежала – комьями, обломками, колеями. Шли какие-то немцы-мастеровые, баба несла гуся. Он не взглянул на них. Переулками он вышел к Разгуляю – местности, получившей свое название от славного кабака. Здесь он стал нанимать дрожки, торгуясь с извозчиком, причем лицо его сделалось необыкновенно черствым; извозчика нанял до Покровских ворот. Кляча потрухивала, а сзади бежал казачок с баулом. У Покровских ворот маиор слез и вышел на бульвар. Выйдя на бульвар, он преобразился. В голубом галстуке, под цвет глаз, опираясь на легкую трость, он косил по сторонам и шел медленно, обмахиваясь шелковым платком, как бы ловя полуоткрытым ртом прохладу бульвара. Вскоре он купил у девочки сельский букет. Был июль месяц, и солнце пекло. Казачок шел за ним на большом расстоянии. Так он прошел до Мясницких ворот и добрался до Охотного ряда. Шел он беззаботно, слегка подпрыгивая и беспрестанно озираясь на проходящих женщин. Казачок, отирая пот рукавом, брел за ним. Он спустился в винный погреб. Несмотря на ранний час, здесь уже были два знатока, спорившие о достоинствах бургонского и лафита. Он долго выбирал вино, стараясь выбрать лучше и дешевле. Выбрав три бутылки, одну «Сен-Пере» и две «Лафита», он небрежно уплатил и, указав на вино казачку, сказал нежно и так, чтоб слышали окружающие: |
| И Шехерезада, отодвинув черный локон, показала бриллиантовую серьгу неописуемого блеска. — Продолжай, продолжай, — торопил Милодар. — У нас еще много дел. Мы не можем провести здесь тысячу и одну ночь. Какие еще выдающиеся приключения пережил твой муж? — Ах, зачем их все перечислять! — улыбнулась Шехерезада. — Ну это же ежу понятно! Твой Синдбад никогда не попадается дважды в одну ловушку и не будет слушать дважды одну и ту же сказку — он собирает для тебя новые сказки. Правда? — Ах, какой вы мудрый, комиссар Милодар, — сказала Шехерезада. — Тогда я должна рассказать о самом страшном приключении моего мужа. Однажды он попал на остров. Остров как остров. То ли его там товарищи забыли, то ли корабль о скалу разбился — не помню. Но главное, что он увидел там полянку, через полянку протекал ручей, по ту сторону ручья сидел доброго вида старикашка и знаками звал Синдбада к себе. Синдбад, конечно, подошел, потому что уважает старших. Старичок знаками показал: «Перенеси меня через ручей». А потом, когда Синдбад его перенес, старичок не захотел с него слезать. Оказалось, что это паразит. — Хомо-паразитикус, — произнес Милодар. — Своими черными пятками он так сдавил горло моего мужа, что тот никак не мог сбросить старичка. Вот старичок и заставлял Синдбада носить его по острову день и ночь, кормить бананами и кокосами, и только пьянство спасло Синдбада. — Что ты говоришь! — удивился Милодар. — Пьянство может только загубить, но не может спасти. — Это наших оно губит, а от чужих спасает, — объяснила Шехерезада. — Ну рассказывай, рассказывай! — Синдбад отыскал старую сухую тыкву, сделал в ней дырку, вычистил изнутри, набил виноградом, раздавил виноград, и получилась тыква с виноградным соком. Старичок наблюдал за Синдбадом, но не мешал. Потом Синдбад заткнул тыкву покрепче деревянной пробкой и оставил дозревать. Прошло несколько дней, Синдбад открыл пробку — а из тыквы такой винный дух… — Потрясающе! — воскликнул Милодар. — Синдбад хлебнул этого вина и говорит: «Ничего вкуснее я в жизни не пробовал!» Тогда старик, конечно же, стал отбирать у него тыкву. |
| – Я размышлял, – сказал мистер Пиквик, – о странной превратности человеческой судьбы. – О! Понимаю! Сегодня входишь во дворец через дверь, завтра вылетаешь в окно. Сэр – философ? – Наблюдатель человеческой природы, сэр, – ответил мистер Пикник. – Ну? Я – тоже. Как и большинство людей, у которых мало дела и еще меньше дохода. Сэр – поэт? – У моего друга мистера Снодграсса большая склонность к поэзии, – ответил мистер Пиквик. – Как и у меня, – сказал незнакомец. – Эпическая поэма – десять тысяч строк – июльская революция – сочинил на месте происшествия – Марс Днем, Аполлон ночью – грохот орудий, бряцание лиры... – Вы были свидетелем этого замечательного события, сэр? – спросил мистер Снодграсс. – Свидетелем? Еще бы – заряжаю мушкет – заряжаюсь идеей – бросился в винный погребок – записал – назад – бац! бац! – новая идея – слова в погребок – перо и чернила – снова назад – режь, руби – славное время, сэр. Он неожиданно повернулся к мистеру Уинклю: – Спортсмен, сэр? – Немного, сэр, – ответил этот джентльмен. – Прекрасное занятие, сэр, – превосходное занятие – собаки, сэр? – Сейчас нет. – Что вы! Займитесь собаками – прекрасные животные – умные твари – был у меня пес – пойнтер – удивительное чутье – однажды вышли на охоту – огороженное место – свистнул – собака ни с места – снова свистнул – Понто! – ни с места: как вкопанная – зову – Понто! Понто! – не двигается – собака приросла к месту – уставилась на забор – взглянул и я – вижу объявление: «Сторожу приказано убивать собак, проникших за эту ограду», – не пошла – изумительный пес, редкий был пес – весьма! – Факт исключительный! – заметил мистер Пиквик. – Позвольте записать. – Пожалуйста, сэр, сколько угодно. Сотни рассказов об этой собачке. Хорошенькая девочка, сэр? (Сие относилось к мистеру Треси Тапмену, расточавшему отнюдь не пиквикистские взгляды юной леди, стоявшей у дороги.) – Очень! – согласился мистер Тапмен. – Ну, англичанки не так хороши, как испанки, – прелестные создания – волосы – черные как смоль – глаза черные – стройные фигуры – чудные создания – красавицы! |
|
|
