| — Хотите, чтобы вас поколотили — приходите к Усадьбе! — крикнул Сикстен, проходя мимо сада булочника. Ева-Лотта вздрогнула. В Усадьбу она не пойдет ни за что на свете! — Ой, до чего же я сыт! — вздохнул Калле, когда Алые розы скрылись, а он уничтожил шестую булку. — Ты-то что! Вот я сыт — это да! — возразил Андерс, хлопнув себя по животу. — Но это здорово, а то у нас дома опять вареная треска на обед. — От рыбы очень умнеют, — напомнила Ева-Лотта. — Тебе бы нужно есть побольше вареной трески, Андерс. — Ну вот еще! Сначала я хочу узнать, насколько я поумнею и сколько рыбы должен съесть. — Так ведь это зависит и от того еще, сколько ума было у человека раньше, — вмешаются Калле. — Тебе, например, вполне достаточно съедать в неделю одного кита средней упитанности. После того как Калле, спасаясь от Андерса, три раза обежал вокруг беседки и мир был восстановлен, Ева-Лотта сказала: — Интересно, есть сегодня в почтовом ящике какие-нибудь новые подарки? За последнее время я получила всего три кило шоколаду. Не понимаю, о чем люди думают! Придется позвонить на почту и пожаловаться. — Не говори про шоколад, — произнес Андерс с отвращением. И Калле его поддержал. До сих пор они храбро справлялись с лавиной сластей, которая обрушилась на Еву-Лотту, но теперь не могли больше съесть ни кусочка. А Ева-Лотта уже вернулась от калитки, где висел почтовый ящик, с плотным конвертом в руках. Она разорвала конверт — ну, конечно, опять шоколадная плитка! Огромная чудесная плитка молочного шоколада. Калле и Андерс смотрели на него, как на касторку. — Тьфу! — в один голос воскликнули они. — Как не стыдно! — возмутилась Ева-Лотта. — Ведь могут пасть дни, когда вы будете рады самым паршивым леденцам! Она разломила плитку пополам и заставила каждого взять свою долю. Друзья уступили — без всякого восторга, просто чтобы не обижать Еву-Лотту, — и равнодушно сунули шоколад в свои и без того переполненные карманы. — Вот это правильно — приберегите на черный день, — сказала Ева-Лотта. Она сделала из конверта мячик и бросила его через забор на улицу. |
| В данной книге я буду анализировать прежде всего тексты Рерихов и тех, кого они сами называли своими учителями: Е. Блаватской и «Махатм» 3 . Это материал и весьма объемный и довольно пестрый. В нем можно найти призывы к миру, добру и любви. В нем встречаются эпизоды с интересными этнографическими и религиеведческими зарисовками. В нем есть суждения, с которыми может согласиться действительно практически любой человек. Но есть и другое. Есть суждения и советы, оценки и предсказания, ставящие под сомнение просто нравственную вменяемость авторов. Моя задача была, во-первых, обратить внимание людей на теневые стороны теософии. На упаковке продуктов питания, производимых в западных странах, сегодня принято указывать, какие вещества содержатся в приобретаемом товаре. Так защищаются права потребителя (его право на здоровье). В красивой упаковке может находиться вполне ядовитый продукт. Да, в нем есть тот шоколад, что обещан на обложке. Но там же может оказаться еще и некая, вроде бы небольшая, примесь – и отравление произойдет. Но у человека есть еще и право на безопасность души. Так вот, в «шоколад» рериховских призывов к миру и терпимости вкраплены такие примеси, которые вполне способны смертельно отравить человеческую душу. Поэтому первая задача этой книги – обратить внимание на те антихристианские, а зачастую и просто безнравственные «примеси», которые есть в рериховской проповеди. Вторая же задача была сложнее, чем просто чтение рериховских книг с карандашом в руке. Надо было оценить место этих «примесей» во всей системе Агни Йоги и сделать вывод: что, собственно, в ней является примесью, а что основным содержанием. Околохристианское сладкоречие оказалось случайно окроплено оккультным злоречием, или же «общечеловеческие ценности» использовались в качестве внешней присыпки, призванной до времени скрыть подлинный вкус предлагаемого «пиршества духа». Дело в том, что христианская мораль может вырастать не на всякой философской почве. Не во всякой философии можно так объяснить феномен человека, что присоединенный к метафизическому трактату призыв «возлюбим друг друга» покажется логичным. Подметил же Владимир Соловьев противоречие между метафизикой материалистов и их народническим и жертвенным пафосом: «Человек произошел от обезьяны и потому нет любви больше той, как если кто положит душу свою за ближнего своего». |
| В исследованиях швейцарских ученых было показано, что употребление горького шоколада снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а немецкие ученые предложили использовать такой шоколад для профилактики рака кожи. Лондонские исследователи показали, что содержащийся в горьком шоколаде теобромин не только способен подавлять кашель, но и в три раза эффективнее кодеина. Индийские ученые в своих работах показали, что содержащиеся в шоколаде микроэлементы препятствуют старению клеток и могут продлить жизнь человека. И наконец, английские стоматологи реабилитировали негативное влияние шоколада на зубы, предложив его кушать в промежутках между едой и не забывать чистить зубы. Так что не стоит сейчас обвинять сладости во всех смертных грехах, и особенно черный горький шоколад, содержащий в себе более 70 % какао. И еще одна из самых последних новостей по поводу сладкого. Ученым удалось установить, что любовь к сладкому передается по наследству детям алкоголиков. Имеется мнение, что в зависимости от пристрастия к сладостям можно даже предположить потенциальных алкоголиков, так как при употреблении спиртного и сладкого выявлена «схожесть процессов в мозге, отвечающих за восприятие спирта и сахара». Однако это вовсе не означает, что все сладкоежки – будущие или сегодняшние алкоголики, особенно если они не употребляют спиртное. Тем более что, помимо этих, имеются еще и другие критерии. В то же время если Ваш ребенок сладкоежка, то сахар может на него оказывать и обезболивающий эффект, то есть уменьшать чувствительность к боли. К такому выводу на основании своих экспериментов пришли ученые из США в центре химических исследований Монелл. Причем максимальный анальгезирующий эффект регистрировался у любителей сладкого с лишним весом или склонных к избыточному весу и отсутствовал у детей, могущих обходиться без сладкого. Так что не за горами то время, когда детей-сластен при необходимости будут обезболивать не какими-то сильными медикаментозными средствами, а так обожаемым им сахаром. |
| Горький шоколад Если детский дом пахнет обездоленностью, то коррекционные детские дома — это то место, где беспомощность детей ощущается вдвойне. А ведь здесь малышам поддержка, внимание и забота необходимы гораздо больше, чем в любом другом месте. Поиском программы адаптации для таких детей занялась Александра Галицкая. 24 декабря, 2010 Если детский дом пахнет обездоленностью, то коррекционные детские дома — это то место, где беспомощность детей ощущается вдвойне. А ведь здесь малышам поддержка, внимание и забота необходимы гораздо больше, чем в любом другом месте. Поиском программы адаптации для таких детей занялась Александра Галицкая. Если детский дом пахнет обездоленностью, то коррекционные детские дома – это то место, где беспомощность детей ощущается вдвойне. А ведь здесь малышам поддержка, внимание и забота необходимы гораздо больше, чем в любом другом месте. Поиском программы адаптации для таких детей занялась Александра Галицкая. «Бадлон?!!» «Ну да, «бадлон» по-питерски «водолазка». Не понимаю, почему москвичи так реагируют. Все знают, что поребрик это бордюр, булка – батон. А я слово водолазка первый раз в Москве услышала». Мы сидим в стандартном офисе, где работает Александра Галицкая, и смеемся над вечным противостоянием Москва-Питер. Хотя обычным офис назвать трудно: все завалено пакетами с детской одеждой, упакованными в яркие пакеты подарками, коробками с книгами и учебниками. Принтер отодвинут в сторону, чтобы дать пространство блестящей оберточной бумаге и гирляндам разноцветных ленточек. И только к каждому столу ведет узкая тропа. Саша объясняет: «Вообще так много вещей у нас редко скапливается, но скоро Новый год , мы нашим деткам подарки упаковываем. Договорились, что праздничные спектакли каждый сам придумает: они — нам, а мы — им. Теперь вот пишем сценарий, готовим костюмы, репетируем». «Нашим», как выяснилось, — это детям, живущим в коррекционных детских домах. Кстати, нет ничего удивительного в том, что Александра порой употребляет словечки питерского диалекта: до ее рождения в Санкт-Петербурге жили целых семь поколений семьи. «Мои предки по материнской линии – польские шляхтичи Кроликовские, приехавшие служить при русском императорском дворе. Вся питерско-польская ветка была репрессирована в 30-40-е годы. Уцелела прабабушка, выйдя замуж за прадеда, она оставила свою фамилию Гольдбрайх». |
| Квакнула лягушка, ахнула Погремушка, махнула рукой, убежала домой. — Я, — говорит, — не прощу я, — говорит, — отомщу! Взял Степан бутыль чернил да Пушка и окатил. Пушок завизжал, к хозяину прибежал: — Обидел меня Степка, запачкал меня растрепка! Рассердился Петрушка, гладкая макушка: — Я, — говорит, — ему не прощу! Я, — говорит, — ему отомщу! Развел Петрушка мелу кадушку и растрепке отомстил — свинью мелом окатил. Свинья завизжала, к хозяину прибежала: — Пожалей свою бедную свинку: побелил ей Петрушка спинку! Топнул растрепка ногой и пошел на Петрушку войной. Свинья бежит, земля дрожит. На свинье Степка, грозный растрепка, а за ним в ряд воины спешат — родственники Степки, младшие растрепки. Храбро за Петрушкой в бой пошли игрушки. Пушки новые палят, ядра — чистый шоколад! Степкины солдаты, жадные ребята, увидали шоколад — и сражаться не хотят. Ядра ловят прямо в рот — вот прожорливый народ! Ловили да ели, пока не отяжелели. Повалились спать — где уж там воевать! Во дворе Петрушки пляшут все игрушки. Бьет Петрушка в барабан: нынче в плен попал Степан! Идет Степка пленный, плачет Степка бедный: — Прощайте, поросята, веселые ребята! Прощайте, мои свинки, щетинистые спинки! Я в плен попал, я навек пропал! Подошел Петрушка, гладкая макушка, и крикнул страшным голосом: — Остричь растрепке волосы, свести в баню потом и держать под замком! Пять мастеров над Степкой билось, двенадцать ножниц иступилось. Растрепкиных волос увезли целый воз. Постригли, помыли и в тюрьму посадили. Служил у Петрушки лекарь, чинил любого калеку. Ногу, скажем, пришьет, йодом зальет — глядь! — нога и приросла, будто так и была. Привели к нему раненых солдат. «Почини», — говорят. Скорее да скорее. Доктор рук не жалеет: то зашьет, то зальет, тратит бочками йод. Кончил шить — вот беда! — всё пришито не туда. Раненые воины все до слез расстроены. Один видит вдруг — ноги вместо рук. Убивается другой: «Не могу ходить рукой!» А командиру — что за срам! — пришили голову к ногам. Утешает лекарь командира: — Зато вам не надо мундира. А раз вам нужны только брюки — для чего вам туловище и руки? |
| Мука — 2 ст., манная крупа — 0,5 ст., сахар — 1,5 ст., сода — 1,5 ч.л., яблочный уксус — 3 ст.л., вода — 1 ст., ванилин — 1 пакетик, растительное/оливковое масло — 0,5 ч.л., лукум. Лукум нарезать тонкими ломтиками. В миске смешать просеянную муку, манку, сахар и ванилин. В отдельной емкости загасить соду уксусом и смешать с водой, растительным/оливковым маслом. Сухие компоненты соединить с жидкими, хорошо перемешать. Готовое тесто переложить в форму для выпечки. Сверху посыпать лукумом и грецким орехом (по желанию). Выпекать при 180 градусах до готовности. Быстрый десерт с шоколадом и арахисом Фото: freepik.com Темный шоколад — 2 шт., жареный арахис — 200 г, арахисовое масло или паста Одну шоколадку растапливаем на водяной бане и выкладываем на пергамент в форму для выпечки. Сверху, не дожидаясь остывания, плотно выкладываем арахис (см. фото). Распределяем по поверхности арахисовую пасту. Растапливаем вторую шоколадку. Горячий шоколад выливаем на арахис. Десерт убираем в холодильник. Уникальный вкус десерта определяется сочетанием сладкого шоколада и соленых орехов, поэтому арахис следует использовать здесь именно в жареном, а не в сыром виде. Бáница с лукумом Фото: supichka.com Слоеное тесто для баницы (можно купить готовое тесто для баницы, готовое тесто фило или слоеное бездрожжевое; можно приготовить вытяжное тесто — как для штруделя): 400-450 г или 1 упаковка готовых коржей, лукум — примерно 450 г, сахар — 1 ст., сухарики — 0,5 ст., растительное масло — 200 г, корица по вкусу. Лукум нарезаем маленькими кусочками. Сахар смешиваем с сухариками. Коржи смазываем растительным маслом, сверху выкладываем кусочки лукума и смесь из сахара и сухарей. Через корж добавляем корицу. Заворачиваем в рулет и выкладываем на круглый поднос. Сверху смазываем растительным маслом. Выпекаем при 180 градусах примерно 40 минут, до золотистого цвета. Вынув из духовки, накрываем полотенцем до остывания. Перевела Елизавета Терентьева специально для «Правмира» Поскольку вы здесь... У нас есть небольшая просьба. Эту историю удалось рассказать благодаря поддержке читателей. Даже самое небольшое ежемесячное пожертвование помогает работать редакции и создавать важные материалы для людей. |
| Пусть немножко сильно сказано, но существо дела остается тем же. Ведь очень многое и другое во всех моих книгах должно смущать, а может быть, и возмущать некоторых, что из того? — я не для популярности пишу и не для чесания слуха (2 Тим. 4, 3). Итак, вникнем лучше в дело. В благочестивом простом народе не так уж давно чай почитался, как многим должно быть известно, прямо-таки грехом 36 . В лучшем случае — «баловством». Так или иначе, чай не считался необходимостью, и в сохранении нашей жизни ему не приписывали чудодейственной или хотя бы просто лекарственной силы. Остальные напитки неизвестны были даже и по названию. Я не привел бы этих неубедительных для культурных людей доводов, если бы не так же смотрела на эти вещи современная наука. Медицина считает «кофе, чай, какао и шоколад скорее возбуждающими, чем питательными веществами, хотя они и содержат в себе кое-что, годное для питания 37 . Кофеин — главная составная часть кофе — есть наркотическое вещество, то есть, попросту сказать, яд. Чай содержит теин — вещество, сходное по качествам с кофеином. Оба яда оказывают возбуждающее действие на мозг и нервную систему и ускоряют деятельность сердца. Какао содержит кокаин. По данным, сообщаемым доктором И. Вилем («Диетическая поваренная книга»), освобожденный от шелухи шоколадный боб состоит из следующих веществ: Теобромина (кокаин) 2 % Клейковины 20% Жиров (масло какао) 51% Крахмала, камедистого вещества 22 % Воды 5% Итого: 100% " Из этих данных, — пишет доктор Виль, — видно, что шоколад обладает большой питательностью " . …Разница в действии чая и кофе зависит от качеств их летучих ароматических составных частей… Кофе возбуждает главным образом кровеносную систему и таким образом ускоряет прилив крови к мозгу. Отсюда — способность к более оживленной, легкой беседе и излюбленная у светских дам " болтовня за чашкой кофе " . Наоборот, чай по преимуществу действует на нервную систему и " повышает способность перерабатывать впечатления " (доктор Мунде), то есть усиливает наклонность к более серьезному мышлению. |
| Что такое? Да это же оно! Мышьяковое зеркало! Страшное доказательство его правоты. Не веря своим глазам, Калле уставился на пробирку. В глубине души он все время сомневался. Теперь сомнения рассеялись. Но ведь это означает… означает что-то ужасное! Дрожащими руками он погасил спиртовку. Воображаемого собеседника уже не было. Он исчез в тот самый момент, когда знаменитый опытный сыщик опять превратился в маленького испуганного Калле. Немного погодя Андерса разбудил свист под окном — условный сигнал Белой розы. Среди гераней и фикусов на подоконнике показалась его сонная физиономия. Возле мастерской стоял Калле и махал ему. — Что, пожар, что ли? Чего ты будишь людей в такую рань? — Не болтай и выходи! — отрезал Калле. Когда Андерс наконец спустился, Калле посмотрел на него серьезно и спросил: — Пробовал ты тот шоколад, прежде чем дать Беппо? Андерс изумленно вытаращил глаза. — И ты примчался сюда в семь утра, только чтоб меня об этом спросить? — Да, потому что в нем был мышьяк, — сообщил Калле спокойно и тихо. Лицо Андерса вытянулось и побледнело. — Не помню, — прошептал он. — То есть я облизал пальцы… Я же Мумрика вымазал в этой каше, которая получилась у меня в кармане… А ты уверен, что… — Да, — сказал Калле сурово. — Теперь пошли в полицию. На ходу он рассказал Андерсу об опыте и страшной истине, которую обнаружил. Друзья думали про Еву-Лотту, и на душе у них было мрачно, как никогда в жизни. Они решили, что Еве-Лотте пока ничего не нужно говорить. Потом Андерс подумал про Беппо. — Ведь это я его отравил! — Он чуть не плакал. — Если Беппо умрет, я никогда больше не смогу посмотреть в глаза Сикстену! — Беппо не умрет. Ты же знаешь, что ветеринар сказал, — утешал его Калле.Ему целую кучу лекарств дали, и промывание желудка сделали, и все на свете. Еще хорошо, что Беппо съел шоколад, а не ты и не Ева-Лотта. — И не ты, — добавил Андерс. Они оба содрогнулись. — Так или иначе одно мне совершенно ясно, — сказал Андерс, когда они свернули к полицейскому участку. — Что? — Этим делом должен заняться ты, Калле, иначе никакого толку не будет. Я же с самого начала говорил. |
| Фото: unsplash.com 3. Трижды подумайте, прежде чем отправлять маленького ребенка в лес с пожилым человеком, особенно если у взрослого есть серьезные хронические заболевания, которые могут давать острые состояния. Если с ним что-то случится, четырехлетний ребенок не сможет ему помочь и не сумеет самостоятельно выбраться из леса. В любом случае, если кто-то из пожилых взрослых собирается идти в лес (с ребенком или один), вы обязательно должны знать, куда именно они направляются и когда планируют вернуться. 4. Не думайте, что если в прошлом году лес был «хорошим» – сухим, проходимым, понятным – то и в этом году он остался таким же. Ураганы, короед, заболачивание могут быстро превратить знакомый и дружелюбный лес в непроходимую и опасную чащу. Важно помнить также, что заблудиться можно прямо рядом с домом – для этого совершенно не обязательно уходить за много километров. Более того, большинство заблудившихся, как правило, теряются недалеко от точки входа в лес. 5. Если идете в лес даже «на полчасика», всегда берите с собой необходимые вам лекарства (те, которые принимаете регулярно). 6. Одевайтесь сами и одевайте ребенка правильно: в яркую непромокаемую одежду с учетом того, что в лесу значительно холоднее и мокрее, чем у вас на дачном участке. Обязательно надевайте непромокаемую обувь – резиновые сапоги или специальные походные ботинки. Пожалуйста, не ходите в лес в камуфляже и запретите это делать своим пожилым родственникам! Обнаружить лежащего человека в одежде защитной расцветки можно, только наступив на него. 7. Взрослый должен взять с собой в лес фонарик, спички, заряженный мобильный телефон, мусорный пакет (дополнительное тепло, если что), свисток, шоколад и какую-нибудь еду (шоколад предпочтителен, так как является источником энергии), питьевую воду, влажные салфетки и – опционально, но эффективно – соляные грелки, грелки-стельки. 8. У ребенка в его рюкзачке обязательно должны быть: полностью заряженный телефон, вода, шоколадка и свисток. Если все эти вещи взяты с собой, но лежат в сумке у взрослого, никакого смысла для ребенка в этом нет. |
| – Ты знаешь куда мы? – спросил Бепи Пепу. – Куда? Довольно того, что ты знаешь! Ты веди, а я с тобой пойду. – Скоро мы сядем в золотую лодку на желтые подушки и будем есть шоколад. – С орехами? Которым бабушка Анна угощала нас после ярмарки? – Нет, гораздо лучше… с… с… – Бепи затруднялся придумать что – нибудь особенное. – С петушьими гребешками и потрохами. – Разве это хорошо? – А еще бы! Чего же лучше? – Ты ел? – Нет, не ел! Посидели, посидели, отдохнули… «Ну, пора в дорогу!», встал Бепи. Еще несколько минут они шли по старому городу и скоро перед ними раскинулись прямые и широкие улицы новых кварталов. Здесь уж никто им не кричал «здравствуйте, Бепи и Пепа», и Бепи с Пепою беспрепятственно добрались к песчаным отмелям, сиявшим сегодня под щедрою ласкою весеннего солнца. – Где золотая лодка? – А вот погоди, Пепа! Сначала большой пароход покажется, а там и золотая лодка будет. – A шоколад с потрохами? – В золотой лодке. – И подушка? – Да, под балдахином. И дети, взявшись за руки, весело бежали уже по пустынному берегу. XIII Они еще никогда не выходили из города. Боже мой, как велик Божий мир и как малы они сами! Пожалуй, нисколько не больше маленьких крабов, что возятся тут же в горячем песке у прибоя неугомонных волн. Голубая Адриатика, золотые пески и вдали зеленая кайма садов. Сверху синее – синее небо. И куда не взглянешь, всюду нет конца и начала. Бесконечность над землей, бесконечность в море. Посреди этой бесконечности карабкаются по желтым отмелям крохотные странники в детских поисках чудесного, хотя самое чудесное было вокруг. Пустынные волны, пустынные берега, пустынное небо! Ни одного челнока налево, ни одной души направо, ни облачка вверху. Зелень, золото и лазурь, но сколько в них оттенков, какая теплота и разнообразие тонов в каждой складке волны, в каждой неровности берега, в каждом дереве садов, далеко отошедших от соленого дыхания Адриатики. Шли – шли дети и разумеется за ручку, с полною уверенностью, что вот сейчас покажется волшебный пароход на голубой воде и пошлет за ними золотую лодку под парчовым балдахином. От их маленьких толстых ножек во все стороны разбегались крабы. Подымаясь на дыбки, грозили неведомому, но страшному врагу, маленькими клешнями. Кое – где они целыми кучами кишмя кишели над выброшенными прибоем и умиравшими под солнцем «сепиями» . Каких только не выкинуло сюда это лазурное море раковин! И длинные, как сигары, и завившиеся спиралью, и разогнувшие розовые толстые губы, и точно шарики, и Бог весть, что еще! |
|
|
